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グラスシャンパーニュ

2014.11.20.Thu.10:16
モエ・エ・シャンドン社
グランヴィンテージ 2006



スタンダードなブリュットアンペリアルとは違い、風味よくより複雑でクリーミーな厚みもあります。
白子のクリーミーさや、白身魚の刺身などの和食とよく合うと思います。

是非、飲んで頂きたいシャンパーニュです。
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本日のグラス赤ワイン

2014.11.12.Wed.14:27


ジュヴレシャンベンタン 2011

ドルーアン ラローズ



モレ サン ドニ 2011

ドルーアン ラローズ

同じビンテージ、同じドメーヌなので村の違いを検証できます。

ワイン会のお知らせ

2014.10.27.Mon.14:01
第3回 割烹なり田ワイン会

和食とマグナムボトルワインを楽しむ会

11月15日 土曜日

18時スタート

会費12000円(料理とワイン代含む)
当日、現金でのお支払いでお願いします。

北イタリアの白ワインの巨匠と呼ばれるヴィエディロマンスの白ワインを中心にシャンパーニュ、赤ワインもすべてマグナムボトルで提供します。

料理は和食を中心に季節とワインに合わせてご用意します。

テーブル、カウンターを使ってのワイン会なのでお一人様からご予約お受けします。

予約お待ちしてます!

おすすめシャンパーニュ

2014.10.02.Thu.13:55


ジャック ラセーニュ 2005
ブランドブラン

シャルドネの産地として有名なコートデブランとまったく同じ土壌である、コートデバール地区のモングー村

色合いは強めで、力強い柑橘類の香り
ミネラル感、酸とのバランスも素晴らしいです。
少し大ぶりのグラスで時間の変化を感じながら飲んで頂きたいシャンパーニュです。
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